Trattoria Ricetta

Trattoria Ricetta to kameralna pizzeria ukryta przy ulicy Jutrzenki 10/11a w Lublinie, w miejscu, które kiedyś zajmował kultowy „Głodny Królik”. Mały lokal z zaledwie kilkoma stolikami wewnątrz i na zewnątrz oferuje przytulny, włoski klimat – intymny i rodzinny, idealny na spokojną kolację. Z ponad 360 opiniami na Google i średnią oceną 4.9/5, miejsce cieszy się ogromną sympatią gości, którzy chwalą je za autentyczność i dbałość o detale. Goście podkreślają przede wszystkim pizzę na cienkim, chrupiącym cieście z świeżymi składnikami – od klasycznych wariantów po te z pesto czy calabrese. W menu znajdują się też sałatki, spaghetti aglio e olio, desery jak domowe tiramisu czy panna cotta, a nawet lemoniada czy Aperol Spritz. Obsługa jest miła i pomocna, a właściciele – Polacy z pasją do włoskich smaków – dbają, by każdy czuł się jak w domu. Ceny są adekwatne, porcje solidne, choć ze względu na ograniczoną przestrzeń warto zarezerwować stolik. Mimo pojedynczych głosów krytyki co do tłustości ciasta, Trattoria Ricetta wyróżnia się konsekwentną jakością i lojalnością stałych bywalców, którzy wracają nawet z drugiego końca miasta. To solidny wybór dla miłośników włoskiej kuchni w Lublinie. (198 słów)